Збите в повітряний крем пюре з нуту подаємо з салатом з маринованих печених баклажанів та перців, свіжого шпинату, червоної цибулі та кінзи. Заправляємо йогуртовим айолі та гірчичним вінегретом. Декоруємо солоною фісташкою, грецьким горіхом, кеш‘ю та насінням соняшника
140/ 200/ 75г
(закрита піца, запечена з сімома видами сиру: маскарпоне, рікотта, горгонзола, таледжо, гауда, пармезан, моцарелла)
75/ 50/ 30 г
75/ 50/ 60 г
180/ 30 г
(тонкі слайси запеченої телятини з соусом із тунця, в’яленими томатами та каперсами)
М’яснi антипасті (прошутто крудо, два види салямі, рікота з капонатою з оливок та свіжих трав, домашні в’ялені томати та оливки)
(класичний салат з курячою грудинкою, соковитим роменом, яйцем пашот, хрусткими гріночками, беконом, томатами та пармезаном)
з соковитим роменом, яйцем пашот, хрусткими гріночками, беконом, томатами та пармезаном
125/ 110/ 35 г
125/ 110/ 35
190/ 20 г
120/ 150 г
110/ 100/ 170 г
230/ 140/ 150 г
1шт.
3шт.
10шт.
1шт.
2шт.
Робочий час